成立于1989年，目前在重庆，贵州及四川经营460家门店。 沁园面包店生产及供应糕点，蛋糕，饼干，饮料，月饼和粽子。其独特的销售理念，包括一个历史悠久的品牌，一个强大的价值议案，采用优质的原材料生产和现代化的店铺设计。  沁园面包店的主流消费者有着现代，健康和以家庭为本的生活方式。

殷拓大中华II于2010年投资沁园面包店。   此后，企业管治得到加强而该公司利用殷拓集团的网络，及在消费者和零售行业的深厚经验。  商店的足迹得到了进一步的发展，并通过现场烘焙店及企业销售的增加使得门店格式得到升级。

殷拓大中华II 于2014年12月出售了其沁源面包店的65％股权给太古食品控股有限公司。

殷拓持有期间的主要举措：

• 制度化组织架构并晋升内部经理
• 加速新店开张和增加总店面数
• 烘烤关店的数量增加以推动零售销售增长
• 基于增强销售团队来扩大企业销售，拓展门店网络和多元化的产品组合。
• 于2011年在成都建立了一个新的工厂并在2012年扩大了贵阳市的工厂。